Das Seminar gilt als Juleica-Auffrischungskurs
Wildkräutersalat - Foto: NAJU BW
An Wegrändern und auf Wiesen wächst, für das ungeübte Auge ganz unbemerkt, eine große Vielfalt von Wildkräutern. Gemeinsam gehen wir auf Entdeckungsreise und lernen verschiedene Pflanzen, ihre Wirkungen und Verwendungsmöglichkeiten kennen. Natürlich testen wir diese auch mit unserem Geschmackssinn und bereiten ein leckeres Wildkräuter-Menü zu. Nachmittags werden weitere Methoden der Verarbeitung besprochen und praktisch ausprobiert: Kräutertees, Kräuteröle, Kräuterhonig...
Dieses Seminar richtet sich an Freizeiten- und Gruppenleiter*innen und alle, die gerne die Schätze vor unserer Haustüre kennen lernen wollen.
Das Seminar gilt auch als Juleica-Fortbildung
Leitung: VHS Stuttgart
Datum: 06.05.2023
Ort: Ökostation Wartberg der VHS Stuttgart
Alter: ab 15 Jahre
Kosten: 45 Euro
NAJU-Mitglieder: 30 Euro