Wilde Herbst-Küche

12.10.2019

Das Seminar gilt als Juleica-Auffrischungskurs

Leckeres Essen am Lagerfeuer zubereiten - Foto: NAJU BW

Backen am Lagerfeuer - Foto: NAJU BW

Wilde Herbst Küche - Foto: NAJU BW

Das Kochen am Feuer übt seine ganz eigene Faszination auf uns aus – ein bisschen Abenteuer, Natur und Ursprünglichkeit. Nachdem wir gemeinsam ein Lagerfeuer entfacht haben, werden wir darauf ein herbstliches Menü zubereiten: Glutfladen, in Blättern gebackenes Gemüse, gebrannte Bucheckern… Am Nachmittag lernen wir mehr über die vitaminreichen Früchte und nahrhaften Nüsse, anschließend bereiten wir einen Wildfrüchte-Essig aus Hagebutten, Weißdorn und Schlehen zum Mitnehmen zu.
Dieses Seminar richtet sich an Freizeitenleiter*innen, Gruppenleiter*innen und alle, die gerne mit uns den Geschmack des Herbstes entdecken wollen.

Leitung: Christina Just, Sonja Winter

Datum: 12.10.2019

Ort: VHS-Ökostation Wartberg in Stuttgart

Kosten: 40 Euro

NAJU-/NABU-Mitglieder: 30 Euro

Seminaranmeldung

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Achtung! Die Bearbeitung der Anmeldungen erfolgt in Reihenfolge der eingehenden Anmeldungen. Die Versendungen der Anmeldebestätigungen erfolgt nach den Naturschutztagen ab dem 07.01.2019